Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi kurbanlık satışları başladı, ancak artan maliyetler sebebiyle kurban kesmek iyice zorlaştı.
Türkiye Kasaplar, Besiciler, Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi kurbanlık durumu ve fiyatlar hakkında açıklamalarda bulunmuş, geçen yıla oranla kurbanlık fiyatlarına yüzde 25-30 oranında zam geldiğini bildirmişti. Yurttaşlar, bayram öncesi kurban alımlarına yavaş yavaş başlayıp en uygunu aramaya koyuldu. Ancak hayvan üretiminde katlanarak artan maliyetler, yurttaşın sofrasına kurban eti girmesini iyice zorlaştırdı. Mersin’de de yerlerini alan kurban satıcıları fiyatların iki katına çıktığını, kurbanlık almanın özellikle dar gelirliler için neredeyse imkansız olduğunu söyledi.
“Maliyetler 2 katına çıktı”
Akdeniz ilçesinde kurbanlık satışı yapan Ömer Yılmaz, kendilerinin şuana kadar hayvan satamadığını, insanların da alamadığını söyledi. Maliyetlerin çok arttığını belirten Yılmaz, “Geçen seneye göre bir hayvan fiyatı çok arttı. Yem de çok yükseldi onun etkisi çok büyük zaten. Yemin torbası geçen sene 150 liraydı, şu an 400 liraya yaklaştı. Normal adaklık hayvanlar bile şu an 2 bin 800 liraya satılıyor. Kurbanlıklar da 3 bin 500 ile 4 bin 500 arası şu an. Geçen sene 2 bin 500 liraya koç satılıyordu. Bunun sebepleri belli, hayvanlarımız hep dışarı gitti, yemlerimiz hep dışarı gitti. Akaryakıt sürekli artıyor bu da bizi etkiliyor direkt” dedi.
“Günü bile kurtaramıyoruz”
Son zamanlarda hiç kazanç olmadığını aktaran Yılmaz, “Günü kurtarmaya çalışıyoruz ama kimi zaman günü bile kurtaramıyoruz. Hep zarar, kar ettiğimiz yok. Geçen sene bir hayvan başı yem, bakım 150 liraydı şu an 300 lira. 2 katına çıkmış durumda her şey. Günde 10-15 hayvan satacağız ki para kazanabilelim, bu da mümkün değil, biz satamıyoruz millet de alamıyor zaten. Hiçbir destek de göremiyoruz ” ifadelerini kullandı.
“Millet istediğini alamıyor”
Satıcı Özkan Birgün ise işlerin durgun olduğunu ve hiç hareketlilik olmadığını söyleyerek, “Her şeyin fiyatı arttı zaten, geçen seneye göre iki kat arttı maliyetler. Geçen sene kurbanın en etlisi, en güzeli 3 bin liraydı, şimdi normali 3 bin 500 lira, 6 bin liraya kadar gidiyor. Bu artışlar hep zincirleme, 25 yıldır bu işi yapıyorum bu kadar zorlandığımız olmadı. Millet alamıyor istediğini. Hiçbir destek de göremiyoruz. Olması gerekiyor ama olmuyor. Ofis arpa veriyor, ucuz yem desteği var ama sadece yem ile olmuyor işler” şeklinde konuştu.
“Kesilecek kurbanlık sayısı yüzde 25 azalacak”
Öte yandan Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kurbanlıklarla ilgili yaptığı yazılı açıklamada, Bu yıl kesilecek kurbanlık sayısında geçen yıllara göre en az yüzde 25 oranında azalma olacağını öngörüyoruz” dedi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaklaşan Kurban bayramı nedeniyle, kurbanlık satışlarına ve kesimlerine ilişkin detayları paylaştığını hatırlatan Bayraktar, “Hayvancılık işletmelerinden doğrudan yapılan satışlar hariç kurbanlık hayvanlar; hayvan pazarı ve canlı hayvan borsasının yanı sıra Kurban Hizmetleri Komisyonlarınca alınan kararlar doğrultusunda belirlenen kurbanlık hayvan satış yerlerinde ve özel kurbanlık kesimi yapılacak işletmelerden alınıp satılabilecek. Belirlenen bu yerlerin dışında kurbanlık hayvan alım ve satımlarına müsaade edilmeyecektir. Kurbanlık alacak vatandaşlarımız belirlenen bu yerlerden kurbanlık alacaktır” ifadelerini kullandı.
“Kurbanlık satışları ağır ilerliyor”
Bakanlık tarafından açıklanan en son kesilen kurbanlık hayvan satışları sayısı göz önüne alındığında; ülkemizde yıllık 960 bini büyükbaş, 2 milyon 850 bini küçükbaş olmak üzere toplamda 3 milyon 850 bine yakın hayvanın kurbanlık olarak kesildiğine dikkat çeken Bayraktar, şöyle devam etti: “Ziraat Odalarımızdan aldığımız bilgilere göre, kurbanlık satışları ağır ilerliyor. Öte yandan talepte yaşanması muhtemel düşüş üreticilerimizi düşündürüyor. Sahadan aldığımız bilgilere göre, vatandaşlarımızın alım gücünün düşmesi nedeniyle, bu yıl kurbanlık satışlarında en az yüzde 25 civarında azalma olacağını tahmin ediyoruz. Her yıl bayrama yakın bu dönemlerde gerçekleşen satış rakamlarıyla bu yılın rakamları karşılaştırıldığında bu düşüş net olarak görünüyor. Nakliye ve çadır kiralarının yüksek olmasına bir de alım gücünde yaşanan düşüş eklenince, üreticilerimiz şehir dışında olan hayvan pazarlarına satış için gitmekte tereddüt ediyor. Üreticilerimiz, kurbanlıklarını mümkün olduğunca yerlerinde yani ahırlarda satmaya çalışıyor. Bazı illerimizde, geçtiğimiz yıllarda çadırlara olan yoğun talep nedeniyle kurayla yapılan çadır satışlarında, bu yıl talep düşüklüğünden dolayı kuraya ihtiyaç dahi olmadığını görüyoruz. Bu da bu yıl şehirlerde daha az kurbanlık çadır, dolayısıyla daha az kurbanlık göreceğimiz anlamına geliyor. Kesilecek kurbanlık sayısında geçen yıllara göre en az yüzde 25 oranında azalma olacağını öngörüyoruz. Bu yıl yaklaşık 720 bin büyükbaş, 2 milyon 150 bin küçükbaş, toplamda ise 2 milyon 870 bin kurbanlık hayvan kesileceğini tahmin ediyoruz.”
